Најстарата спортистка на светот Ајда Килинг од Харлем, Њујорк, се занимавала со спорт до нејзината смрт во 2021 година, кога имала 106 години.
Покрај упорноста, Ајда своето здравје и долговечност го должела на различни фактори, а исхраната секако е еден од најважните. Според нејзината ќерка Шели Килинг, Ајда консумирала многу овошје и зеленчук, храна без конзерванси и додадени шеќери и значителни количини интегрални житарки.
„Таа јадеше секаков вид овошје и зеленчук, мали количини месо и сите нејзини органи и телесни системи функционираа во одлична состојба“, вели Шели.
Исхраната богата со овошје и зеленчук носи многу хранливи материи кои можат добро да влијаат на вашето здравје. Некои придобивки вклучуваат намалување на крвниот притисок, намалување на ризикот од срцеви заболувања и мозочен удар, спречување на одредени видови на рак и намалување на ризикот од дигестивни проблеми и проблеми со видот. Откриен е и позитивен ефект врз нивото на шеќер во крвта.
Покрај здравите прехранбени навики, Ајда својата долговечност ја постигнала и благодарение на високото ниво на физичка активност.
Како дете сакала да вози велосипед и да скока со јаже. Почнала да трча на 67 години благодарение на нејзината ќерка, која исто така е страстен тркач. Во тоа време, Килинг била во тешка депресија поради загубата на нејзиниот сопруг и двата сина. Тогаш Шели решила да се пријави себеси и нејзината мајка за локалната трка на пет милји во Бруклин.
„Мајка ми првично мислеше дека ја земав само како поддршка, па беше изненадена кога се појавив кај неа дома со патики“, изјавила Шели за Women’s Running. „Ѝ кажав дека само ги следи сите други и немав поим каков ќе биде нејзиниот успех. Но, не ми паѓаше на ум дека нема да може да ја заврши трката, бидејќи секогаш беше исклучително активна. ”
Таа се чувствувала физички и емоционално полесно кога трчала. Оттогаш, редовно учествувала на локални трки.
Таа трчала и соборила рекорди во возрасните групи од 95 до 99 и од 100 до 104 години. Во 2017 година, таа ја скршила бутната коска и била подложена на операција и рехабилитација. Откако целосно закрепнала, таа одлучила повторно да трча, поставувајќи уште еден рекорд во 2018 година, на 102 години.
„Возбудата и радоста што се чувствува одлично, ја натераа да трча“, вели Шели. Таа беше исклучително флексибилна и често велеше дека вежбањето и трчањето се најдобриот лек“.